56.png){kind=logo}
Dania
Sardynki pieczone w soli
fot. Beata Orlik
Banalny przepis, ale za to wrażenia smakowe niezapomniane! Wystarczą tylko cztery składniki: sardynki, tymianek, cytryna i gruba sól morska. Nic więcej.
Składniki:
ok. 500 g sardynek
ok. 500 g grubej soli morskiej
cytryna
tymianek (świeży)
Sardynki myjemy, wyjmujemy wnętrzności (można też upiec z wnętrznościami:-)) Na blasze do pieczenia wykładamy papier, wysypujemy połowę soli, na niej układamy sardynki, na sardynki plastry cytryny i gałązki świeżego tymianku. Na całość wysypujemy resztę soli.
Źródło:
